Chá de Taiwan
O chá de Taiwan é famoso por ser fácil de apreciar. Quase todo é oolong, que aqui vai do leve e floral ao profundamente tostado e reconfortante. Os mais leves sabem a flores e a ar fresco. Os mais escuros são tostados, com notas de caramelo. Taiwan produz também chás pretos próprios, de doçura a mel, e chás GABA de sabor suave, que se bebem a qualquer hora do dia.
O que distingue o chá de Taiwan é ser tão acessível. Aqui nenhum chá se ressente se a água estiver um pouco quente demais ou se a infusão se prolongar. Se procura uma coleção em que praticamente tudo é suave e agradável logo de início, é esta. Está a dar os primeiros passos no chá de folha solta e não sabe por onde começar? Comece aqui. Quer perceber toda a gama? O nosso guia do chá de Taiwan apresenta os diferentes estilos e o que esperar de cada um.
