Chá de alta montanha

A altitude muda tudo. Quando o chá cresce no alto, entre nevoeiros, as folhas desenvolvem-se devagar e concentram o sabor. O resultado? Uma chávena naturalmente doce, limpa e persistente. Sem asperezas, sem amargor. Só uma textura sedosa que reveste a boca e perdura bem depois de engolir. Esta coleção reúne oolongs, chás brancos e verdes, todos cultivados acima da linha das nuvens, onde poucas culturas sobrevivem.

O chá de alta montanha é daqueles que fazem parar a meio de um gole. A diferença para as folhas comuns é assim tão grande. O sabor é suave mas persistente, e continua na boca depois de cada gole. Se quer saber porque é que a altitude conta tanto, o nosso guia do chá de alta montanha explica o que o chá de altitude oferece e o chá de planície simplesmente não iguala.