Árvores selvagens
A maior parte do chá vem de arbustos à altura da cintura, em plantações. Estes chás são diferentes. As folhas vêm de árvores antigas que crescem em estado selvagem na floresta, algumas com troncos que os braços não conseguem abarcar. As raízes descem fundo no solo, e essa profundidade nota-se na chávena. O sabor é mais profundo e dura mais do que o de qualquer arbusto de plantação. A que sabe? A maior parte do chá de árvores selvagens desta coleção é pu-erh, um estilo terroso, encorpado e em constante evolução.
O que faz o chá de árvores selvagens valer a pena é a textura. Enche a boca toda. Tem uma espessura que as plantas mais novas simplesmente não dão, e cada chávena revela algo de novo. Se tem curiosidade sobre o pu-erh, a nossa coleção de pu-erh sheng é um bom ponto de partida. O nosso guia do chá de árvores antigas explica o que procurar e por que razão estes chás são tão valorizados.
