Chá chinês
O chá chinês abrange mais estilos do que qualquer outra origem. Há aqui chás com sabor a mel e a orquídeas, chás com sabor a fumo de fogueira e tudo o que fica entre uns e outros. Leves ou escuros, que aquecem ou refrescam, simples ou complexos. Se gosta de um sabor, é provável que exista um chá chinês de folha solta que lhe corresponda. Se ainda não sabe o que quer, comece a explorar por aqui.
Não sabe por onde começar? Guie-se pelo que mais lhe apetecer. Se gosta de algo delicado e limpo, veja os chás brancos e os verdes. Quer algo quente e encorpado? Os chás mais escuros desta coleção levam-no lá. O chá chinês tem mais variedade do que seria de esperar. Quando encontrar um favorito, o nosso guia de preparação em gongfu cha mostra como tirar ainda mais partido dele.
