Guias de chá
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Na escolha entre matcha e hojicha, o matcha é um pó de folhas cultivadas à sombra e moídas na mó de pedra, que se bate e se bebe inteiro: por isso ... -
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Entre gyokuro, sencha e matcha, a diferença está em duas variáveis: o sencha cresce em pleno sol, o gyokuro e o matcha crescem sob sombreamento pro... -
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