Teeratgeber

  1. Weiterlesen: Weißer Tee: Der Leitfaden zu Sorten, Zubereitung und Koffein
    Teekanne aus rotem Ton neben einem Glaskrug mit blassgelbem Tee Moonlight White auf einer sonnenbeschienenen Bambusmatte

    Weißer Tee: Der Leitfaden zu Sorten, Zubereitung und Koffein

    von Andriy Lytvyn

    Frag zehn Menschen nach weißem Tee, und du hörst zehn Versionen desselben Satzes: „der am wenigsten verarbeitete Tee, zart, koffeinarm“. Diese Antw...
  2. Weiterlesen: Der beste Tee zum Schlafen: Was belegt ist und was nicht (kompletter Leitfaden)
    Nahaufnahme einer Frau im cremefarbenen Strickpullover, die in weichem, warmem Licht an einem Abendtee aus einer kleinen dunklen Keramiktasse nippt

    Der beste Tee zum Schlafen: Was belegt ist und was nicht (kompletter Leitfaden)

    von Andriy Lytvyn

    Wer Schlaftee oder Tee zum Einschlafen sucht, liest in jedem Artikel zuerst von Kamille. In jedem einzelnen. Sie ist die Standardantwort, so wie „T...
  3. Weiterlesen: Welcher Matcha ist der beste? So findest du guten Matcha (Leitfaden)
    Leuchtend grünes Matcha-Pulver in einer Makroaufnahme, die die feine Textur auf weißem Untergrund zeigt

    Welcher Matcha ist der beste? So findest du guten Matcha (Leitfaden)

    von Andriy Lytvyn

    Welcher Matcha der beste ist, lässt sich schwerer sagen, als es sein müsste. Geh in irgendeinen Teeladen, und du siehst Dosen mit der Aufschrift „z...
  4. Weiterlesen: Was ist Oolong-Tee? Der vollständige Leitfaden für alle, die Tee lieben
    Draufsicht auf eine kleine Teekanne aus Yixing-Ton neben drei kleinen Tassen mit bernsteinfarbenem Oolong-Aufguss

    Was ist Oolong-Tee? Der vollständige Leitfaden für alle, die Tee lieben

    von Andriy Lytvyn

    Frag zehn Menschen, die Tee trinken, was Oolong-Tee ist, und du bekommst zehn halb richtige Antworten. Die einen nennen ihn einen kräftigeren grüne...
  5. Weiterlesen: Der beste Tee bei Angst und Stress: Was die Forschung belegt
    Frau in Weiß sitzt im Schneidersitz bei Sonnenaufgang am Strand und hält eine weiße Teetasse, neben ihr eine kleine Teekanne und gestapelte Steine

    Der beste Tee bei Angst und Stress: Was die Forschung belegt

    von Andriy Lytvyn

    Unter den beruhigenden Tees bei Angst und Stress haben zwei Gruppen die klarsten Belege: Tees mit nennenswerten Mengen L-Theanin und GABA-Tee. Für ...
  6. Weiterlesen: Japanische Teekultur: mehr als nur Matcha
    Üppige terrassierte Teefelder in Kyoto, von Bambuswald gesäumt, mit traditionellem japanischem Dach

    Japanische Teekultur: mehr als nur Matcha

    von Andriy Lytvyn

    In der japanischen Teekultur ist Sencha die Tasse für jeden Tag, Gyokuro und Matcha stammen aus beschatteten Blättern, Hojicha ist gerösteter Banch...
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