Тайванський чай

Тайванський чай відомий тим, що його легко полюбити. Здебільшого це улун — тут він буває від світлого й квіткового до глибоко прожареного й зігрівального. Світлі смакують як квіти й свіже повітря. Темні — прожарені, з нотою карамелі. Тайвань робить і власний чорний чай із медовою солодкістю, і ГАБА-чаї з м'яким смаком, які п'ють у будь-яку пору дня.

Тайванський чай вирізняє те, наскільки він невибагливий. Жоден чай тут не покарає вас за трохи загарячу воду чи затягнутий пролив. Якщо шукаєте добірку, де що не візьми — м'яке й смачне одразу, це вона. Тільки відкриваєте розсипний чай і не знаєте, з чого почати? Почніть звідси. Хочете зрозуміти весь діапазон? Наш путівник тайванським чаєм проводить вас стилями й розповідає, чого чекати від кожного.