Про нас

Про AO Tea

AO Tea — крамниця фермерського чаю з Ерісейри (Португалія), що працює тільки онлайн. Я добираю обмежені партії з одного саду — з Китаю, Тайваню та Японії. Критерії два: виразний характер місця й ретельна робота майстра.

Як усе почалося

Крамниця виросла з практичної потреби. Після переїзду з України до Португалії знайти гідний чай на місці виявилося складно, а замовлення через друзів і посередників ішли довго й непередбачувано. Багато хто стикався з тим самим — так AO Tea стала простим рішенням.

Що я шукаю в чаї

Останні роки я досліджую світ чаю — і що глибше заходжу, то ясніше бачу, який він безмежний і захопливий. Завжди є що вивчити, скуштувати й оцінити. AO Tea — мій спосіб ділитися цим відкриттям, яке триває.

Кожен чай у каталозі чимось зачепив мене: точним смаком, несподіваною історією або просто відчуттям, яке хотілося передати далі. Я не чайний гуру. Я захоплений любитель, який багато куштує й ділиться вдалими знахідками з людьми, яким так само цікаво.

Як я добираю чай

Мій підхід до закупівель прозорий і прагматичний. Я працюю з невеликими виробниками, кооперативами та перевіреними партнерами на місцях — вони тримаються близько до садів, і походження кожної партії можна простежити. Так я отримую доступ до сезонних партій і підтримую високі вимоги до зберігання та свіжості на шляху від саду до Португалії.

Каталог

Асортимент навмисно вузький: зосереджена сезонна добірка, а не сотні найменувань. Це ніжні білі й зелені чаї, виразні улуни, характерні чорні чаї, а також пуер та інші темні чаї з ясною історією походження. На сторінках товарів — прості слова про смак і практичні поради із заварювання, щоб удома ви підібрали свій стиль.

Зв'яжіться зі мною

Я завжди радий поговорити про все, що стосується чаю. Пишіть мені через сторінку контактів або в Instagram.

Артур Оруджалієв, засновник AO Tea